豫香园地锅鱼实际操作内容: 
1、地锅鱼项目的系统讲述； 2、地锅鱼培训项目原料的选购； 3、地锅鱼培训项目食材的预加工； 4、地锅鱼培训项目加工的基本标准； 5、地锅鱼培训项目加工的工艺步骤； 6、地锅鱼培训项目经营定价原则； 7、地锅鱼培训项目调味品及原料的货源渠道； 8、地锅鱼经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训过程---教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园地锅鱼选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。豫香园地锅鱼用石锅烹制鱼肴，是贵州人较爱。苗族有句民谣：“较白较白的，要数冬天的雪，较甜较甜的，要数白糖和甘蔗;较香较美的，要数地锅鱼。” 豫香园地锅鱼被成为“天下较好美食”实不为过。白居易曾诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”来赞美豫香园地锅鱼的美味独特之处。
豫香园百项小吃技术味道好，技术专业，学员开店成功率高。豫香园公司以社会所需为导向，以市场需求为标准化，针对性设置专业课程，作为餐饮培训品牌领导机构，我们以培训餐饮精英为目标，努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向！

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