[摘要] 开店需要支付店铺租金，好一点的地段，店铺租金一般都不低，无形之中增加了创业者的压力，这个时候摆地摊便进入了不少创业者的眼中，和开店相比起来，少了店铺租金，创业压力大大减轻。很多人对摆摊卖小吃产生了兴趣...
开店需要支付店铺租金，好一点的地段，店铺租金一般都不低，无形之中增加了创业者的压力，这个时候摆地摊便进入了不少创业者的眼中，和开店相比起来，少了店铺租金，创业压力大大减轻。很多人对摆摊卖小吃产生了兴趣，那摆地摊做什么小吃好?对于众多创业者来说，可以考虑以下五类小吃项目。
摆地摊做什么小吃好?可考虑这五类小吃项目：
一、卤菜
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。
二、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上自制酱做成,将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒、各种口味的自制酱料还有其他配料，进行烧烤。
三、麻辣烫
麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。
四、章鱼丸子
章鱼丸子作为一道经典的美食在整个餐饮市场都较大的市场需求量，特别是热闹的街头更是有着无与伦比的创业优势，大家市场发现，一般的街头小吃摊位都有章鱼丸子售卖，并且时常生意出众，这也就为广大创业者指明了创业方向。很多经营实体店小吃的经营者都是从街头摊位售卖章鱼丸子开始做起的。
五、炸鸡排
鸡排是国内小吃市场销售情况比较受关注的小吃单品之一，广阔的市场需求量也孕育出了很多实力的鸡排品牌。这对于创业者而言，是一件有利的投资消息，但同时，一般的鸡排品牌也设定了相关的加盟费用。于是，为了节约投资成本去加盟这些实力鸡排品牌，很多创业者选择了摊位经营的模式，而这样的经营模式也是创业者能够实现创业的较佳方式。
民以食为天，选择做小吃生意是十分不错的，投资门槛低，市场需求广阔。而选择摆摊售卖小吃，更是容易起步。摆地摊做什么小吃好?以上这些小吃就是比较适合摆地摊经营的，在很多地方都适合摆摊经营，简单易上手，好操作。

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