宏大科创全自动豆腐干机。全自动豆腐干机 ---理想、先进的全自动豆腐干机、豆腐干机设备了来济南宏大科创专业豆制品设备生产厂家选购。时代在跟新、发展、技技术不断的前进，产品的制作更是如此。随着人们精神需求不断的上升，对使用的一切更加的专业化，现在是人才的市场、是一种超越时代的技术飞跃，各种产品的制造同样如此，全自动豆腐干机设备更是如此。
宏大科创全自动豆腐干机详解 特点
1、都是采用优质的不锈钢制作，经久耐用
2、外形设计美观、精致、大方
3、节能、环保 该产品设备组成：该设备由传动装置、机架、输送链、程序控制器等组成。
万里挑一 只为选择适合自己的设备
在众多的豆制品设备生产厂家中，您选择了宏大科创的官网，可见您与宏大科创厂家的缘分不浅，今天，宏大科创又出一款新式全自动豆腐干机，只是为展现出客户的独特眼光，不信?您可以点击右边qq咨询，找宏大科创客服咨询下，这款全自动豆腐干机是否值得你的青睐。
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宏大科创全自动豆腐干机器制作香干的生产工艺和豆腐的基本相同，使用该生产线能极大提高生产效率，降低劳动强度，节省用工人数，节约使用场地，提高豆干质量是一款理想的流水线生产设备。宏大科创全自动豆腐干机全程自动压制，人操控机械运行；可根据不同要求设定压制程序。豆干成品厚薄均匀，含水量一致。
豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。
(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~c左右时上包。

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