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河南真空滚揉机,肉串滚揉机,牛羊肉真空滚揉机

2021/4/23 23:50:01发布89次查看

我公司主要生产烟熏炉,滚揉机,斩拌机,盐水注射机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导洽谈业务。滚揉机是一款成熟,故障率低的肉食加工设备,适合各种肉制品入味的快速吸收。滚揉机不仅入味快,更提高肉制品的品质,提高产品的出成率。我公司生产的滚揉机性能稳定,外观漂亮大气上档次,内部设计合理有内涵,是您加工肉制品的首选。整机采用优质不锈钢制做而成,框架结实耐用。提高滚筒在运转过程的稳定性。滚筒两端采用一次性旋压风头焊接而成。不仅增加设备的耐用性更加大了内部空间。拌料尺采用a型封闭焊接设计,有效的减少产品在滚揉过程中的破坏性,更便于设备的清洗,真正的达到了卫生清洗无死角。适合各种鸡,鸭,牛羊肉制品的加工。滚筒转速分为两款,一款变频调速,一款定速,变频调速适合不同的产品加工,根据产品工艺不同,调节设备转速,针对性的对产品进行摔打,入味,保证产品最大的优质性。整机设备设计合理,衔接紧凑,噪音小,性能高,使用寿命长。客户的认可是对我们工作最大的支持,欢迎各界朋友前来洽谈指导。
滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

诸城市大坤机械有限公司

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