贵阳甲辰阳光职业培训学校是贵州省人力资源和社会保障厅和贵州省民政厅正式授权设立的职业培训学校，专门针对贵州省稀缺专业人才经行职业技能培训，为贵州职业培训行业做出了应有的贡献。 
旗下拥有正常运营的实体机构作为实操基地，其中包括：6个早期教育机构，2个婴儿游泳馆，2个社区婴幼园，2个茶苑，2个花店和1个社区老年人服务中心。学校聚集了一批权威的专家团队，理论教学和实际操作相结合，开办至今已经为整个行业培训了数千名专业人才，得到了学员和社会各界的一致好评！
职业守则
（1）忠于职守，爱岗敬业。
（2）讲究质量，注重信誉。
（3）尊师爱徒，团结协作。
（4）积极进取，开拓创新。
（5）遵纪守法，讲究公德。
2 基础知识
饮食卫生知识
（1）食品污染。
（2）食物中毒。
（3）各类烹饪原料的卫生。
（4）烹饪工艺卫生。
（5）饮食卫生要求。
（6）食品卫生法规及卫生管理制度。
饮食营养知识
（1）人体必需的营养素和能量。
（2）各类烹饪原料的营养。
（3）营养平衡和科学膳食。
（4）中国宝塔形食物结构。
饮食成本核算知识
（1）饮食业的成本概念。
（2）出材率的基本知识。
（3）净料成本的计算。
（4）成品成本的计算。
安全生产知识
（1）厨房安全操作知识。
（2）安全用电知识。
（3）防火防爆安全知识。
（4）手动工具与机械设备的安全使用知识。

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